¿Cuál es la diferencia entre bacon (o tocineta) y panceta?

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Bacon Sierra Mágina
Hay muchos alimentos que pueden causar confusión por sus propiedades similares, como por ejemplo las gambas y los langostinos, el jamón ibérico y el serrano o el bacon y la panceta. Pero ciertamente, todos tienen sus propias características, de y cada uno tiene una textura y un sabor distinto....
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Comida y estado de ánimo: ¿Qué alimentos son positivos para tu mente?

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Happy Food
Desde la típica expresión "somos lo que comemos" hasta estudios que demuestran que lo que comes tiene mucho que ver con tu estado físico y mental. Existen alimentos que condicionan en cierta manera nuestro estado de ánimo, por eso conocerlos e introducirlos en nuestra dieta puede ayudarnos mucho en...
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Las propiedades saludables del jamón: ¿por qué es importante en nuestra dieta?

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Jamón Serrano Sierra Mágina
Existe una premisa de la que hoy en día casi nadie duda: el jamón serrano está buenísimo. Tanto en tostadas, en taquitos y simplemente en lonchas sin nada más está buenísimo. Pero además de su sabor, el jamón es un alimento de mucha importancia nutricional y que deberíamos incluir...
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¿Cuáles son los toppings más populares para pizza?

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Toppings Sierra Mágina
Hoy os traemos un divertido estudio recogido por la firma americana de comida a domicilio Foodler ha realizado sobre el tipo de pizzas más populares, de manera que ahora podemos saber qué toppings son los más populares en los restaurantes italianos y de pizza. Parece que al final, somos más aburridos de...
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Diez sorprendentes usos para los “topping” de Sierra Mágina

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Salmorejo con topping de Jamón Sierra Mágina
Los topping salados (chorizo, jamón, york, panceta, etc.) tienen muchas más aplicaciones que el "fast food": se trata de una manera de ofrecer comida de calidad en un formato atractivo, fácil de cocinar y de comer. Por eso, hoy os dejamos diez ideas para utilizar tus toppings y dar...
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Sierra Mágina apuesta por los formatos para la comida de hoy en día: rápida y de calidad

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Bacon Topping Sierra Magina
Con cada novedad que sacamos al mercado, Sierra Mágina se sitúa a la vanguardia, ya que facilitamos a nuestros clientes un montón de soluciones rápidas y cómodas para la cocina de hoy. Además, tratamos con productos totalmente libres de gluten, para que no tenga que preocuparse por nada más,...
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