- Fiambre de cerdo
- Fiambre Paleta Campera Mandolina
Información básica
Fiambre Paleta Campera Mandolina
Norma de Calidad de Derivados Cárnicos, R.D. 474/2014.
Paleta de cerdo (60%), Carnes Separadas Mecánicamente de Pollo (3%) y Pavo (3%), Agua, Fécula de patata, Proteína de soja, Sal, Azúcares, Estabilizantes (E-407, E-410, E-415, E-451i, E-471), Conservadores (E-250, E-262) Potenciador de Sabor (E-621), Aroma, Antioxidantes (E-316,E-331), y Colorante (E-120),
Presentación del producto
Piezas enteras envasadas en bolsa retráctil grapada.
3,8 kilos aprox.
8 meses desde la fecha de cocción.
Criterios de calidad
Criterios fisico-químicos y microbiológicos
-Norma de Calidad de Derivados Cárnicos, R.D. 474/2014.
-REGLAMENTO CE 2073/2005. Criterios microbiológicos para Productos Alimenticios.
Marca de identificación sanitaria (sello oval)
CE10.2034/J
Conservación y transporte
Conservar y transportar en su envase original, refrigerado a temperatura entre 0 y 5ºC.
Uso previsto
El producto se vende listo para consumir sin cocinar.
O.G.M. y alérgenos
No se han empleado sustancias procedentes de organismos modificados genéticamente.
Se ha empleado Soja o derivados, además puede contener trazas de leche.
SIN GLUTEN.
Presentación producto final
Etiquetado
Según norma general de etiquetado presentacion y publicidad de los productos alimenticios RD 1334/99
Envasado
Material plástico, apto para el contacto con alimentos, desprovisto de aire.
Filas
8
Código de barras EAN13 en producto
84 14248 334025
Código de barras EAN128 en caja
(01)28414248334029 (17)xxxxxx (3103)xxxxxx (10)xxxxxx
Información nutricional
Declaración de alérgenos
| ALÉRGENOS | Se incluye como ingrediente | Posibilidad de contaminzación cruzada |
|---|---|---|
| Leche o derivados (incluida la lactosa) |  |
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| Huevos o productos a base de huevo | |
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| Soja y productos a base de soja | |
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| Cereales que contengan gluten y productos derivados (Harina de trigo, Almidón de trigo) | |
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| Pescado y productos a base de crustáceos | |
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| Frutos de cáscara y productos derivados (excepto cacahuetes) | |
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| Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | |
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| Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo | |
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| Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/L expresado como SO2 | |
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| Apio y productos derivados | |
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| Mostaza y productos derivados | |
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| Altramuces y productos a base de altramuces | |
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| Moluscos y productos a base de moluscos | |
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