Loncheado de Jamón 60 gr.

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Información básica

Loncheado de Jamón 60 gr.

NORMA DE CALIDAD DE DERIVADOS CÁRNICOS, R.D. 474/2014.

Jamón de Cerdo, Sal, Conservadores (E-250 E-252), Antioxidantes (E-331).

Presentación del producto

Envasado al vacío en paquetes de 0,06 Kg.

Salazón de jamón entero, lavado, secado y madurado en ambiente controlado.
Deshuesado, Loncheado y envasado al vacío.

60 gr.

12 meses desde la fecha de envasado.

Criterios de calidad

Criterios fisico-químicos y microbiológicos

Norma de Calidad de Derivados Cárnicos, R.D. 474/2014.
Reglamento CE 2073/2005. Criterios microbiológicos alimentos.

Conservación y transporte

Refrigerado a temperatura entre 0 y 5º C.

Uso previsto

Listo para consumir sin necesidad de cocinar.

O.G.M. y alérgenos

No se han empleado sustancias procedentes de OMG. No se han empleado alérgenos: ni Leche ni Soja.
SIN GLUTEN.

Presentación producto final

Etiquetado

Según norma general de etiquetado presentacion y publicidad de los productos alimenticios RD 1334/99.

Envasado

Paquetes de plástico al vacío de 0,25 Kg.

Filas

10

Código de barras EAN128 en caja

(01)28414248160116 (17)xxxxxx (3103)xxxxxx (10)xxxxxx

Información nutricional

Declaración de alérgenos

ALÉRGENOS Se incluye como ingrediente Posibilidad de contaminzación cruzada
Leche o derivados (incluida la lactosa)
Huevos o productos a base de huevo
Soja y productos a base de soja
Cereales que contengan gluten y productos derivados (Harina de trigo, Almidón de trigo)
Pescado y productos a base de crustáceos
Frutos de cáscara y productos derivados (excepto cacahuetes)
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/L expresado como SO2
Apio y productos derivados
Mostaza y productos derivados
Altramuces y productos a base de altramuces
Moluscos y productos a base de moluscos