¿Cuál es la diferencia entre bacon (o tocineta) y panceta?

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Bacon Sierra Mágina
Hay muchos alimentos que pueden causar confusión por sus propiedades similares, como por ejemplo las gambas y los langostinos, el jamón ibérico y el serrano o el bacon y la panceta. Pero ciertamente, todos tienen sus propias características, de y cada uno tiene una textura y un sabor distinto....
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